Produkty pro klasický nůž na steak (5)

Sous vide karton o hmotnosti 20 kg nebo blok 20 kg

Naše prémiová grilovaná klobása je pečlivě zpracována, aby poskytovala vynikající chuť a kvalitu. Každý kousek je jemný a chutný, což zajišťuje příjemný kulinářský zážitek. Ať už připravujete klasické klobásové jídlo nebo objevujete nové recepty, naše klobása poskytuje dokonalý základ pro řadu kulinářských kreací. S důrazem na kvalitu a chuť vám přinášíme klobásu, která vyniká svou nadstandardní texturou a bohatou chutí. Naše nabídka klobás je navržena tak, aby poskytovala výjimečnou chuť a kvalitu.

Iberské prase starší než 10 měsíců. Kousek masa z oblasti boku prasete, mezi Panceta a Barriguera, a krájený na proužky. Lagarto de Manto z iberského prasete je vynikající řez získaný z iberských prasat starších než 10 měsíců, známých svou neporovnatelnou chutí a kvalitou. Tento libový kousek se nachází v oblasti boku, mezi pancetou a barriguera, a je prezentován v tenkých proužcích, které nabízejí jemnou a šťavnatou texturu, ideální pro přípravu na grilu nebo na pánvi. Jeho krájení na proužky z něj činí všestrannou volbu pro různé gurmánské pokrmy, přičemž si zachovává autentickou a hlubokou chuť iberského prasete. Perfektní pro ty, kteří si cení kvalitního masa s gurmánským nádechem.

Sous vide na 1 kus kartonu o hmotnosti 20 kg z EU nebo francouzského mléčného - masného plemene - Limousin - Charolais atd., hmotnostní rozsah 1,5 kg - 2 kg - 2,5 kg - 3 kg - 3,5 kg - 4 kg také hovězí filé 4 kg

Sous vide na 1 karton 20 kg - mléčný typ - maso - Charolais Limousin atd.